文 / 地方創生南區輔導中心 圖片提供 / 離島出走
石滬，是澎湖一項重要的觀光資源，每年為當地帶來大約35萬觀光人次。然而現代漁業技術發明之前，它其實是澎湖人不可或缺的海洋食物銀行，是人與海共生的一項見證。
近半世紀來，隨著捕魚產業工業化，石滬的經濟價值不再，島上600多口石滬逐漸荒廢，甚至崩壞。澎湖女孩楊馥慈擔心這項文化資產會在時間洪流下被吞沒，於是攜手同樣澎湖長大的好友在2017年創辦「離島出走」，將石滬修復和推廣當成志業。
石滬過去是澎湖人順應環境採行的陷阱式漁法，現已多數停用。此為離島出走在湖西鄉紅羅村所拍攝的東滬。
好友一句話，讓返鄉夢想落地
時間回到2016年暑假，仍就讀大二的楊馥慈因為參加水保局「大專生洄游農村計畫競賽」，得到返鄉駐村兩個月的機會。這段期間，她看見許多熟悉的事物正慢慢消失，觸動想為家鄉做點事的念頭，開始思考返鄉的可能性。
但返鄉怎麼跟修石滬扯上關係？「那時候我蠻徬徨的，雖然打算留在澎湖，卻不知道可以做什麼，就找高中同學阿源（歐宸源）出來聊。聊著聊著他突然冒出一句：『你要不要乾脆來修我家的石滬？』」
駐村的緣故，楊馥慈在兩個月內結識了許多漁民、聽了許多未曾聽聞的故事，加上本身對傳統漁法很感興趣，便聽從阿源的建議，隔年繼續參加洄游農村二次方行動計畫，以獎金為基金，把「修石滬」當作創業第一步。
得到滬主首肯，才發現修一口滬是天價
「但說來好笑，我連修石滬的師傅都找到了，才驚覺把一口滬修到好，費用可能直逼百萬。」楊馥慈笑說。
這中間還有個小插曲，由於澎湖石滬屬於私人財產，而且視滬的規模，「滬主」可能有一名到數名。為了修阿源家的石滬，楊馥慈與團隊夥伴找來產權人召開「滬主大會」，沒想到說完理念和計畫，立刻就被其中一位滬主拒絕。「當下真的蠻沮喪啦。」楊馥慈笑笑地說。
幸虧在這之前，他們先用空拍機拍下這口石滬的影像，幸運地發現旁邊還有一口規模較小、沒有主人的石滬。取得社區同意後，團隊便以這口小滬作為修復計畫的第一滬。只是沒想到經過師傅估價，他們才驚覺修滬的費用比想像中高上許多，獎金根本不夠，這件事讓團隊決心為修石滬發展一套商業模式。
楊馥慈口中「規模較小、沒有主人」的石滬便是這座潭邊村新滬。圖為它修復前的樣子，滬房和滬腳還依稀可認。
不只修好，還要延續這個文化
「當時我也在思考一件事：把石滬修好，就等於這個文化延續下來了嗎？」楊馥慈清楚知道，文資保存沒這麼容易，加上不希望年年都要寫計畫、找補助，因此決定成立「離島出走」工作室從事石滬推廣，讓更多人認識這個漁法之餘，也把每年的盈餘投入修復。
但怎麼推廣？他們的模式是設計石滬體驗遊程。楊馥慈分享：「做石滬旅遊其實不容易，第一它是私人財產，第二要配合潮汐。」看準遊客對石滬的喜愛，加上複製難度高，「離島出走」走出一條獨特的品牌路線。至今他們共發展出4款主題遊程：石滬初心者、石滬探索者、石滬夜行者和石滬修復者，從生態體驗、認識歷史文化到親手修石滬，讓不同興趣和年齡層的遊客都能親近石滬。今年他們還推出全新的遊程，希望帶給遊客耳目一新的感受。
儘管拿盈餘修石滬的做法，在一般人眼中彷彿精衛填海，速度慢，楊馥慈卻認為「至少它可以讓這件事永續發展，也讓我們能真正留在澎湖。」的確，「離島出走」今年要滿七歲，規模也茁壯成穩定的6人團隊（含社區導覽員共12人）。在彼此共同努力下，他們也達成對石滬許下的承諾──年年都有盈餘投入修復工作。
離島出走發展多條石滬體驗路線，讓6歲到60歲的遊客都能親近石滬。
不怕走遠路，讓石滬文化真正永續
投入修繕的同時，「離島出走」也思索如何將這項漁法背後的工藝傳承下去。他們的方法，一是培育修滬人才，二是建立資料庫。
過去在澎湖，造滬是全村大事，過程也不光是搬石頭到海上的體力活。從判斷水流、選滬址、挑石頭、排列組合，怎麼讓石滬引魚入甕，還不會被大浪沖垮，全靠師傅的專業和經驗。但隨著石滬失去經濟價值、老師傅一個個離去，嫻熟這項技藝的人愈來愈少，楊馥慈等人因此在找師傅上花了不少時間，甚至還繞了一點路。
「當時我知道吉貝有一群國寶級的石滬師傅。」楊馥慈起初的計畫很單純，就是請這群工班來修石滬。按理這也是最簡單、最有效率的一條路，但在經費有限的情況下，當時的他們還負擔不起，於是楊馥慈念頭一轉：「澎湖的石滬這麼多，幾乎村村有石滬，應該每個村落都有會修石滬的師傅吧？」
然而一開始，年輕人們連工班師傅都不認識，何況還要會修石滬？幸好在他們鍥而不捨下，最後透過澎湖科技大學李明儒教授的引介，在紅羅村找到會修石滬的師傅坤師。「很慶幸當初做了這件事，大家才知道原來澎湖還有其他修滬師傅。」楊馥慈語帶驕傲地說。這些年下來，坤師不僅帶著團隊一起修石滬，還在離島出走每年舉辦的「石滬修復者」當顧問，指導有興趣的年輕人修滬技術，讓這項百年工藝繼續開枝散葉。
在此同時，離島出走也用空拍機記錄澎湖各地的石滬影像，將資料結合田野考察和文獻收錄在「澎湖石滬資訊平台」，包括石滬現況、結構到工法，甚至還有石滬諺語等文史考究，內容之豐富，可說是全世界最完整的石滬百科全書。不僅讓大眾有系統地認識石滬，也為這個臺灣世界遺產潛力點（註）打下扎實的文史基礎。
註：2002年開始，文化部仿照聯合國教科文組織推動「世界遺產」之意義，評選具世界遺產潛力的景點納入「臺灣世界遺產潛力點」。澎湖石滬群於2009年登錄為潛力點之一。
出生於湖西鄉紅羅村的坤師，是離島出走的靈魂人物。
如今離島出走已經有固定的修滬工班，每年還開課帶大家修石滬。
人跟海洋如何共處？石滬是最佳示範
不過既然現代人幾乎不以石滬捕魚，費心修復它的意義何在？對於這個問題，楊馥慈先給了一個務實的答案。
「這幾年我們找學者做過環境影響力研究，證實石滬對海洋有正面效益。」楊馥慈解釋，石滬是一種被動式漁法，漁民可以挑選體型相對成熟的魚，而非一網打盡；如果當天沒去捕撈，魚兒也能在下一次漲潮回到大海。
此外，石滬全靠石頭一層層堆疊，不使用水泥等人工黏著劑，不會破壞生態。加上滬體有縫隙，容易附生藻類，可以提供類似人工魚礁的功能，反倒成為小魚小蝦的海中樂園，形成豐富多元的生態系。凡是關注「離島出走」粉專就知道，團隊屢次分享在石滬發現瀕危物種「鱟」的蹤跡，足見它對於海洋永續的重要性。
模樣像是外星生物的鱟，是海洋環境的健康指標。離島出走屢次在石滬發現這些稀有嬌客。
2023石滬保存維護國際研討會，離島出走和來自世界各地的學者進行交流。
修復人與過去的連結，認識「我是誰」
但對楊馥慈來說，第二個答案或許更重要。她回憶，某天修完石滬回到家，阿嬤見她整日不見蹤影，全身又曬得黝黑，就問她每天在忙什麼？楊馥慈只得坦承自己在修石滬。
「本以為會被念，沒想到阿嬤居然說：『你那麼愛修石滬，怎麼不把家裡的石滬修一修？』我當下超驚訝，原來我們家也有石滬！」楊馥慈這才得知阿公以前也在石滬捕魚，阿嬤還曾在魚灶（專門處理石滬漁獲的地方）工作。只是因為父親沒有繼續從事捕魚工作，家人又期望孩子離開澎湖到臺灣本島發展，也就不曾提起這段家族與海的淵源。「我很慶幸，要是沒有開啟跟石滬的緣分，家中那口滬是不是就斷送在我們這一代手上？」
用這個角度來看，修復石滬更深一層價值，是讓我們更認識自己。就像楊馥慈觀察到，這幾年因為石滬的關係，島上居民漸漸認同起自己的文化，不只每年都有兩、三位石滬後代聯繫他們，表示想參與修復工作；村裡的叔叔阿姨也從遊客的回饋發現，原來自己的村莊是這麼有魅力的地方。
這幾年永續議題正熱，大家都將眼光投向未來，希望尋找一種兼顧社會發展和環境永續的新方法。但仔細想想，「離島出走」已經用石滬這項流傳百年的漁法，帶我們看見了可能的解答。
楊馥慈（右）和阿嬤（左）一起為工作坊準備食材。楊馥慈說，家人起初不太贊同她返鄉，如今卻會默默騎車到附近看她工作。
離島出走不只推廣石滬，也記錄家鄉發生的事。《紅羅罩聚落生活誌》創刊發表會上，村裡長輩全神貫注地閱讀刊物。
舊時從石滬上岸的漁獲，都會送到附近的魚灶加工處理。此為湖西鄉永振發魚灶，由離島出走於2023年修復完成。
｜離島出走isle.travel｜
成立於2018年，由楊馥慈、曾宥輯兩位澎湖在地青年共同創辦。目前團隊共6人（含社區導覽員共12人），主要從事「石滬修復」、「石滬資料庫建立」、「石滬旅遊」及「石滬海洋教育」。希望以石滬作為起點，重新找回人與傳統、人與海洋的友好關係。2019年團隊亦展開紅羅村永振發魚灶修復工作（2023年竣工），目前作為營運辦公及體驗空間據點。2023年出版《回到滬之島》一書，獲選Openbook好書獎「年度生活書」；2024年入選國發會「地方創生青年培力工作站（進階組）」。
主要營運項目
石滬修復（秋季）｜生態導覽體驗（3-10月）｜石滬資料庫建置｜海洋教育課程與教材研發｜文創商品
永續影響力
- SDG 11永續城鄉：將品牌盈餘投入石滬修復及相關推廣，使重要文化資產得以保存，並促進澎湖永續旅遊發展。
- SDG 14保育海洋生態：發展石滬為核心的生態旅遊，提升海洋永續意識；推廣友善漁法，藉此降低人為經濟活動干擾、增加海洋生物多樣性。
- SDG 17多元夥伴關係：分享石滬研究與推廣經驗，促進相關領域對話；並與日本民間交流，協助當地石滬文化保存。
外部合作經歷
- 澎湖國家風景管理處、海洋公民基金會等：環境教育課程
- 西溪國小、文澳國小等澎湖中小學：石滬、海洋教育課程
- 澎湖旅宿業者、青年團體：永續遊程推廣與合作
- 筑紫女学园大学：台日石滬文化交流與石垣島實地調查工作坊