當一艘承載南島航海智慧的傳統雙體船停泊在高雄愛河灣,一場跨越文化與海洋的學習旅程也隨之展開。國立中山大學大學社會責任(USR)計畫「啟航:探索與守護的海洋教育旅程」(以下簡稱USR海洋教育計劃),於3月9日至11日舉辦「帛琉『無私分享號』傳統遠洋雙體船與南島漁獵、食魚文化教育活動」。本活動與海委會合作,邀請來自台中、台南、高雄、宜蘭等地六所中小學學校、共約170名師生參與,透過航海文化分享與海洋教育體驗,讓學生在真實海洋場域中理解島嶼文化,也讓海洋永續的理念在基礎教育中開始扎根。
帛琉傳統雙體船教育活動
航海交流活動以帛琉傳統遠洋雙體帆船「無私分享號(Alingano Maisu)」作為海上教室。國際船員帶領學生認識船上空間與長途航行的生活方式,讓學生理解航海者如何在海上與自然共存。在船員指導下,學生也實際體驗掌舵,並觀察升帆與降帆的操作。活動過程中,船長與船員分享家鄉島嶼的故事,說明祖先透過世代相傳的知識與工藝,將觀星、判讀風向等航海技能融入文化之中,「無私分享號」正是這份文化傳承的象徵,提醒人們記得航海文化中所蘊含的分享與連結精神。船員形容,海洋就像流經世界的血液,而航行其中的獨木舟則如同血管,串聯島嶼、大陸與人群,使不同文化透過海洋彼此相遇與交流。「One Ocean, One Family」意指在同一片海洋之下,人們彼此相連、同屬一體。
南島民族永續漁獵
活動中,USR海洋教育計畫團隊設計「南島TEK行動展示箱」體驗活動,帶領學生認識南島民族的生活智慧。中山大學教育所博士候選人童琳茜將漁獵文化與河川生態知識,轉化為可於課堂與活動使用的行動展示教具。展示箱內容介紹原住民族人以竹製魚具、石堰與魚陷等捕撈方式,遵循不過度捕撈、共享分配的傳統規範。童琳茜表示,臺灣同屬南島語族文化圈,透過這樣的教具與教案設計,將各個部落累積的生態知識轉化為可學習、可傳遞的教材,讓更多人了解本土南島民族永續漁獵的文化智慧。
臺灣的虱目魚文化
海事所林裕䕒副教授透過講述臺灣的虱目魚文化,介紹臺灣「全魚食用」的飲食習慣,並邀請國際船員一同享用臺灣獨特的虱目魚全餐,包含魚肚、魚頭、魚柳及魚內臟,說明一尾虱目魚從分切、處理到料理的每一道程序,背後都蘊含著世代累積的技巧與經驗知識。林裕䕒副教授也指出,虱目魚廣泛分佈於熱帶至亞熱帶海域,與南島文化關係密切,菲律賓、印尼等國家也是重要產地。引導學生進一步探討在不同地域環境與文化背景下,如何因飲食習慣發展出多樣的料理方式。
守護海洋與傳承海洋文化
教育所謝百淇教授為USR海洋教育計劃協同主持人,同時亦是本活動的主要策劃者。以「復振航海文化力」為核心目標,結合航海實踐、文化交流、教育推廣與人才培育,深化台灣在南島航海文化網絡中的實踐角色。其核心精神源自這次航行的領航者,來自密克羅尼西亞 Satawal 的傳統航海大師 Grand Master Navigator Sesario Sewralur,他如此形容這趟航行所承載的精神:「青年是明天的日出,而我們是今天的日落;透過航行,讓下一代理解自己的根,理解海洋為何如此重要。並看見在這片浩瀚大洋之上,仍有航海者承載祖先的智慧,持續為未來航行。」。
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啟航:探索與守護的海洋教育旅程