文／USR教育知識在地化與實踐場域全球化計畫 旗山團隊
曾經，有一個著「蕉衫」的先生走進農會，農會裡的櫃檯嫌棄地勸導這位先生，請他回家換好「乾淨」的衣衫再來……
什麼是「蕉衫」？
「蕉衫」一詞在文學中很早就已經出現，唐朝白居易「晚入東城誰識我 短靴低帽白蕉衫」、明朝袁宏道「蕉衫烏角巾 半衲半村民」以及清朝袁枚「科頭赤足徜徉過 一領蕉衫尚覺多」這些詩句中，蕉衫除了是衣服，還有羨慕農人身分以及揮汗勞動後的「閒」趣。但是就衣論衣，平直說來，蕉衫不過是麻布縫製的衣衫。
那麼，農會的櫃檯為何嫌棄「蕉衫」？
因為故事發生地點在旗山，「蕉」衫在這個上下文脈絡裡指的是蕉農作田所穿著的「工作服」。是不是麻布縫製的，不是重點，重點是香蕉樹有樹汁「香蕉乳」也稱「香蕉汁」，噴濺到身上不但洗不掉，時間長了還會變黑，所以這位先生在不識者眼裡是「骯髒」的。
故事註解到此，想必大家都已經知道走向…
是的，就是蕉衫先生生氣櫃檯狗眼看人低，不想跟農會繼續來往，把存款全部轉走，農會的金庫就此一空……這個故事的道德教訓：除了「台客」，我們還要注意「蕉農」，這些人掌握世界，我們得罪不起。
蕉衫 (於香蕉故事館)
故事裡的農會可以說是被銀行人物就是勢利的這種刻板印象所害，淪落到襯托蕉農最終「氣焰」的狗眼角色，這是農會的「肉體」部分。而事實上，旗山區農會建築體在1998年公告為古蹟，一、二樓是1930年（昭和5年）所建，三樓在1959年（民國48年）增建。農會座落於旗山街區一個十字路口，建築體延續街屋的高度及屋頂形式，設計為兩層樓四坡水斜屋頂（注：斜屋頂指排水坡度大於3%的屋頂），然後再接續一層樓構造物。由於沒有騎樓，而且位於轉角，所以整體向內縮，大門入口與街道成45度角。入口大門左右各立外凸方柱，並以橫向溝縫修飾柱身，用洗石子裝修，在上面加頂作雨庇，強調「大門」意象。一樓牆裙、二樓陽台及柱子部分也都以洗石子裝修，但其餘立面則貼淺褐色面磚。旗山區農會推廣部杜文元主任表示，這棟建築最特別之處是屋頂的日本瓦和其設計步步高昇意象的鬼瓦（厝角），在台灣應該是找不到第二處，因此當初增建三樓時，費了一番苦心才把二樓屋頂原封不動搬到三樓。直至如今，農會建築外觀雖有修繕，仍然保持了歷史面貌。
舊時 （旗山農會推廣部杜文元主任提供）
現今（轉載維基百科）
鬼瓦（厝角）（旗山農會推廣部杜文元主任提供）
旗山盛產香蕉，在當時政府政策轉錯方向之前（剝蕉案），香蕉出口盛極一時，蕉農賺大錢，台灣也賺大錢。不論是人為過失，或者是物競天擇·，台灣香蕉在今日世界上雖然不再搶手，旗山區香蕉產業不論是在台日中歷史上，或者經濟上都佔著一席之地。
藍寶堅尼車隊載著各式香蕉帥氣登場「台灣好蕉情 Go Banana！」展覽(台灣英文新聞／記者 張雅鈞攝)
開農糧署署長胡忠一（左二）、台灣香蕉研究所董事長陳建斌(右二)、台灣文創基金會董事吳靜吉（左一）(台灣英文新聞／記者 張雅鈞攝)
2021年4月香蕉研究所在華山文化創意園區推出「台灣好蕉情 Go Banana！」展覽，4月12日展覽開幕式由香蕉博士騎老鐵馬領隊，蕉農二代陳壽山先生率領藍寶堅尼車隊載著各式香蕉帥氣登場，並邀請到農糧署署長胡忠一、香蕉研究所董事長陳建斌以及台灣文創發展基金會董事、政大名譽教授吳靜吉為展覽揭幕。就此機緣，同時是國立中山大學社會創新所講座教授的吳靜吉，便率領陳壽山、柯俊斌等超級企業家來參與支持2021「佇旗山 鬥鬧熱」盛典。我們USR計畫旗山組與蕉農第二代以及旗山子弟結緣，也開始與香蕉研究所交好。
「佇旗山 鬥鬧熱」：最後一排左邊開始：楊士奇、洪世謙、蔡敦浩、鄭英耀、吳靜吉、柯俊斌、陳壽山
2022年計畫隨著時間進行，即將在旗山舉行的夏季重頭戲千葉大學PBL課程大綱也愈來愈清晰。團隊楊士奇老師與洪世謙老師於4月7日前往香蕉研究所拜訪所長邱祝櫻，商談八月帶領千葉大學PBL學生參訪香蕉研究所課程事宜。
香蕉研究所正式成立於1960年7月，初設辦事處於台北，於1973年遷入屏東現址：九如鄉玉泉村榮泉街1號。建地面積3.1公頃及試驗農場5.7公頃，以研究改進香蕉之生產與運銷，促進台灣香蕉產銷事業之發展為宗旨，研究範圍包括香蕉病蟲害之防治、香蕉品種改良、香蕉健康種苗培育技術之研發、肥培管理及採收集運之改善與蕉農教育。
邱所長與楊士奇老師、洪世謙老師商討千葉大學PBL課程事宜(一)
邱所長與楊士奇老師、洪世謙老師商討千葉大學PBL課程事宜(二)
邱所長接任台灣香蕉研究所所長職位之前，是蜜棗產業界有「蜜棗公主」稱號的超級研究員，投入蜜棗育種研究工作20多年，為台灣培育出許多具市場競爭力的蜜棗品種，曾獲選全國十大傑出農業專家。挟此背景，邱所長研究品項改換為香蕉，想必能緩解台灣香蕉在國際上的困境。
楊士奇老師和洪世謙老師說明拜訪緣由後，達人效率的邱所長與同事林忠逸博士等很快地就排出適合PBL計畫的課程與活動：早上頭腦清醒，聽講香蕉專題報導，中午提供香蕉風味餐，下午是體驗活動，由老師與助理指導香蕉分苗過程。接著喝茶吃香蕉點心，在下午茶的氣氛下分組討論，然後至講堂作一日香蕉研究心得報告。
最後，團隊還提出一個至關重要的問題：我們需要讓日本學生另帶一套服裝嗎？畢竟香蕉汁濺上衣服不但洗不掉，還會被追捧成「蕉農」哦！