美濃農村田野學會成立超過14年，十多年以來嘗試以農村文化的觀點，在地方上想像與發展一種永續生活方式。過去多次舉辦農村青年營隊、食農教育活動；也與地方農會合作，幫助地方產業推廣、升級，以及協助中央政策與地方對接。2023年地方集結多位深耕美濃的業者、NGO社團、研究者和青年，共同創立野蓮漂流工作室，以共居、共食、共作的概念，作為地方產業轉型的基礎，期盼為農村注入新活水。
青培站出來↘Q&A
Q1：為什麼想當地方青年的支持系統？
根據我們觀察發現，美濃有許多青壯年曾出外打拚，後來選擇回鄉繼承家業，卻在過程中遭遇許多困難，因此不得不再次離鄉。也有以「半農半X」模式，透過外出兼職維持在地方上的事業。這些青年就像美濃的「野蓮」，勇於逆勢發展出屬於自己的一片天，我們希望用團隊累積的經驗和成果，打造適合這些青年「著根」的條件和環境。
Q2：我們有哪些專長？
我們的成員背景多元，包含學者、農業輔導人員、地方業者等，可以幫助青年釐清問題、掌握發展課題。除此之外，我們長期與美濃農會配合，了解如何推廣地方農產；也跟美濃中小學及店家合作，協助營養午餐食材和地方產業的對接流程。另外我們擅長針對青年與青農進行培育，如辦理食農課程、農村青年營隊，帶領青年認識農村議題。
Q3：我們正在做什麼？
知識交流分享：
我們今年將舉辦多場講座、工作坊，主題包括：地方產業發展課題與對策、在地食材研發等。
活化舊市場空間：
我們正著手「美濃公有零售市場」的空間改善，並進行一系列活動，包括工作坊、實驗廚房、產業展覽等。
打造美濃亮點產業：
結合地方團隊如農會、大專院校、NGO社團的資源，協助青年、小農進行產品研發、加工包裝、視覺設計。
舉辦夏耘農村青年營：
帶領來到美濃的青年們重新認識農村，建立和地方的緊密關係。
Q4：我們能幫地方青年做什麼？
研發特色食農料理體驗：
我們將由專業料理師帶青年業者進行在地食材的加工研發，同時發展多元農村體驗。
提供產業前瞻資訊：
結合美濃農會、NGO社團、大專院校等夥伴，組建農業服務團隊，提供SDGs、淨零碳排等永續發展資訊。
青創輔導諮詢：
針對食品加工、包裝設計、行銷規劃等面向，協助地方青年業者更上層樓。
Q5：想對地方青年說的一句話！
如果你厭倦漂流，渴望著根，歡迎加入我們的進鄉行列，共創南國農村的野性生命力！
-
了解更多